حم

​? دانستنیهای شیری
تست وجود آب در شیر
یک قطره شیر را روی یک سطح صیقلی و شفاف که حالت 

مورب و اریب دارد، بریزید. حرکت قطره شیر را بررسی 

کنید، شیر واقعی از خود ردی به جای نمی گذارد اما شیر 

تقلبی که به آن آب اضافه شده است یک خط سفید کمرنگ از 

خود باقی می گذارد.
وجود نشاسته در شیر
یک قطره محلول ید (که برای ضد عفونی کردن نیز به کار 

می رود و پای ثابت جعبه کمک های اولیه است) به مقداری 

شیر اضافه کنید. چنانچه پس از اضافه کردن رنگ شیر آبی 

شد نشان دهنده وجود نشاسته در آن است.
مواد شوینده و انواع پاک‌کننده ها در شیر!
برای تشخیص مواد شوینده در شیر حدود ۵ میلی لیتر آب را 

به همان میزان شیر اضافه کنید و برای مدت ۵ دقیقه آن را 

هم بزنید. اگر روی شیر کف ایجاد شود، این بدان معنا است 

که شیر حاوی مواد شوینده است.
کارشناسان توصیه می کنند برای جلوگیری از ابتلا به انواع 

بیماری ها از جمله تب مالت یا سایر مشکلات گوارشی افراد 

حتما از شیرهای سالم و استاندارد استفاده کنند یا حداقل شیر 

را بجوشانند هرچند که جوشاندن شیر تمامی میکروب های 

آن را از بین نمی برد.
? مجله خلاقیت
 Join: ?? @khallaghiyat